人気ブログランキング |

まいにち まいにち

duralex.exblog.jp

<   2011年 03月 ( 11 )   > この月の画像一覧

クリームパン

きょうのyokohamaはポカポカ陽気
気温もグングン上がり暖かかったので、きょうはパン日和!? な~んてね
久しぶりにパンを焼きました♪


震災後、我が家は計画停電外ではありましたが、節電のためパンを焼くことを控えていました
そのため、パンのレッスンも全てキャンセルさせていただき生徒さんにはご迷惑おかけしております


c0227652_2023817.jpg



節電を心がけ今回はHBを使わず、生地は手ごね、醗酵は自然の暖かさの自然発酵です

シュークリームにもデニッシュにもバッチリ合う簡単で美味しいカスタードクリーム♪
よかったら作ってみてくださいね


【カスタードクリームの作り方】c0227652_223121.gif
牛乳…1カップ バニラスティック…1/3本(またはバニラエッセンス) 
卵黄…2個分砂糖…50g 薄力粉…25g


①牛乳を温めて、卵黄などとまぜる
鍋に切込みを入れたバニラスティックと牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。
バニラスティックを取り出し、中身をしごき出して鍋に加える(またはバニラエッセンスを入れる)
ボウルに卵黄、砂糖を混ぜ、薄力粉を混ぜる

②火にかけてなめらかになるまで混ぜる
①のボウルに鍋の牛乳を加え、ザルでこして鍋に戻す。強火にかけ、煮立つまで絶えずゴムベラで混ぜる。
とろみとつやが出てきたら火を止め、バットに移し、乾かないようラップをかけて冷ます


c0227652_20231461.jpg



本日はバニラスティックがなくエッセンスで代用。
仕上げにあられ糖(ブラニュー等から作られた粒の大きな砂糖)を、のせるとかわいくて
アクセントにもなるのですが、あられ糖もなかったため、小ぶりでクリームたっぷりの
シンプルクリームパンになりました
by mainiti-kaasan | 2011-03-31 22:30

近況報告

うお~~~~~~っ!!画像upが直っています!
久々に画像つきの更新です。




息子3号君… 日曜から熱を出し月曜日に病院へ行ったら『溶連菌』と診断。
高い熱が続き、本日もまだグッタリ…。
せっかくの春休みなのにどっこも遊びに行けないね。
早く元気にな~れ!


c0227652_16261912.jpg



そして、皆さんにご報告です♪
この度3/25、義兄に初の赤ちゃんが生まれましたぁ~(≧д≦)

一ヶ月早い出産でしたが、元気な男の子。母子共に健康です。
これで、我が家の息子3号の時代も終わったなぁ!(笑)
4年間親族の中で一番小さい子だったから、みんなにチヤホヤ可愛がってもらっていたけど
義兄の初の赤ちゃんが生まれたからには3号もおにいちゃん。

視線はみんな、赤ちゃんょ!(笑)ケッケッケッ!


3号君が熱の為、赤ちゃんに面会できないまま退院し、奥様のご実家へ帰ってしまった~!
なので、ささやかではありますが、ケーキを買ってまだ見ぬ赤ちゃんを想像しながら
誕生を家族でお祝いいましたぁ~。
GW明けには、帰ってくると聞き今から待ち遠しいです。

3号の反応が楽しみ~~。^^プププッー!(爆笑)


c0227652_16264688.jpg






話は変わりますが、、、

震災後、我が家の近くのスーパーでも報道されたいた通り、棚から商品が消え人!人!人!
入店するにも長蛇の列でした。


c0227652_17185043.jpg



そんな時、私の実家(名古屋)から電池や懐中電気・お米・お水などを送ってくれました。
実家の友達からも突然、ラーメンやお菓子を送っていただいたり。
私が所有する車のディーラーから連絡があり、そちらの会社からもお水・お米を送っていただきました。


皆さんのお心遣い本当に嬉しかったです。
blogでもたくさんの方から励ましのコメントをいただきました。
心からお礼申し上げます。


昨夜のサッカーの試合・チャリティーマッチご覧になられましたか?
KAZUさすがですね!ゴールを決めた時は興奮してアドレナリンがドバァーーーーと出ました!
鳥肌が立ちましたょ~。
KAZUのコメントも良かったですね。


被災地のみなさんも大変な中、前を向き確実に一歩一歩前進しています。
私達も負けていられません!がんばれニッポン!
by mainiti-kaasan | 2011-03-30 17:37

画像upできず


昨日から画像つきの更新を試みておりますが、本日も画像は難しいようです。

諦めます。

エキサイトブログの画像サーバーの負担が高くなり、処理に時間がかかっている影響で
一部、画像の閲覧と、ページの読み込みが難しくなっているようです。


みなさんのblogはいかがですか?
by mainiti-kaasan | 2011-03-26 23:44

ダンボールオセロ

『今、私たちにできること』 …できることを、考えて実行する。


c0227652_23272929.jpg




先日もお話しましたが、スイッチを押せば、当たり前のように点く電気。
今までどれだけ無駄な電気を使っていたかが本当によくわかりました。


我が家ではあれ以来、節電を兼ねて夕飯後は家族全員、就寝までリビングで過ごすことにしました。


そして…
このことによって、家族の会話が増えました。


今の現状を子ども達に話したりトランプやかるたをしたり柔らかいボールでサッカーをしたり…。


よく考えたら、今まで我が家ではゲームといったらTVゲームやDSなどで、家族でできるゲームと
呼べるものがトランプやかるた以外にありませんでした。

そんな中、息子2号の提案でオセロを作ることに。
捨てるつもりだったダンボールにペットボトルのキャップを当てて○を切り出し、マス目を64個書いて
出来上がりです。

○を切り出すとき、息子達は硬いダンボールに苦戦してハサミを持つ手が痛い!とブツブツ…


自分たちで作ったダンボールオセロ。


私、気が付いちゃいました… 
子どもたちは折らないように注意しあって大切に使ってること。使った後はちゃんと片付けてること。


今まで見えなかったことが、子供たちにも見えてきた気がします。
物を大切にする。食べ物を粗末にしない。節電。


主人や私が、いつも厳しく口うるさく言っていたことが、実体験をしてようやく分かってきたのかな。
by mainiti-kaasan | 2011-03-22 00:39

がんばれ日本!

       先日、殺気立つスーパーでパンの生徒さんでもあるママ友にバッタリ会いました。

              お互い『どお?』『大丈夫だった?』『家族や親戚は?』

                     凄い人ごみの中、慌しく会話をし

           『じゃぁ!またね。がんばろうね。』ってその場を離れようとした時、、、

                 彼女に呼び止められ『ブログ書いてね。』っと。




                            うん…。




   確かに、私もこんな時ではありますが少しの時間だけ毎日みなさんのブログをチェックしています。

                     地震以来、更新がないと心配。

         元気にしてるかな…?何かあったかな…?大丈夫かな…?って。

                    更新があると、ホッ… とします。

                  いつものように明るい更新だとなおさら◎




               横浜市も計画停電が行われている場所があります。

     我が家の地域は停電はありませんが、だからと言って使い放題って分けにはいきません。

     リビングのステレオ・TVはコンセントを抜き、地震以降はカーナビ用の小さいTVを情報源に。

           キッチン・リビングの電球は生活に必要な分だけ残して外しました。

              そのほかの電気はIKEAで買ったソーラースタンドを使用。

                          暖房は切りました。

               その他にも色々と… 今、私や家族にできることをする。

                            

             きっと、みなさんも工夫されて生活されているかと思います。


                        
                        やればできるものですね。



           今までが、どれだけ電気の無駄使いをしていたかがよくわかりました。
         子供なんてTVがなくても、トランプやお手製のオセロをダンボールで作ったり。

                        家族の会話も増えました。


          
         少しづつではありますが、私も更新できる時にはしていこうと思っております。
                       (もちろん節電を考えながら。)



                 みなさん、がんばりましょう。 私もがんばります。
by mainiti-kaasan | 2011-03-19 21:45

今 私にできること

ご存知の通り三陸沖を震源地とします非常に強い地震が発生し、
この地震により、東北地方をを中心として首都圏におきましても
大きな被害が発生いたしております。

被災された方々には、心からお見舞いを申し上げます。


我が家のある横浜も余震、計画停電、その事によりスーパーの商品品薄などが
続いております。


今、私にできること。。。




                                   *まいにちかあさん*
by mainiti-kaasan | 2011-03-15 10:47

教えて~~!!

c0227652_11452193.jpg



↑ 昨夜、息子1号から出された問題です。

う~~~~ん、、、、訳がわからない不思議で説明のつかない問題です。
思わず、う゛ーーーーっつ!!ちゃぶ台、ガシャーンって感じの問題です。(笑)

ちなみに、この問題は数学ではなく、国語です。

みなさんもご一緒に、解いてみてください。
解かった方は是非、コメお願いしますぅ~。^^;

【問題】

3人が旅館に泊まることになりました。料金は1泊¥12000。
なので、1人¥4000ずつ払いました。
部屋に入り、温泉につかり夕食の時間になり、部屋へ食事が運ばれてきた時、
女将さんが『ごめんなさいね。実は今、キャンペーン中で1泊¥7000でした。』と、
『お釣りの¥5000を後程お持ちします。』と言い立ち去りました。

…… 数分後。

女将が¥5000を持って部屋へ行く途中、猫がやって来て¥2000持って逃げてしまいました。
残りは¥3000です。

女将は客に謝り¥3000お返ししました。
客はちょうど¥1000ずつわけました。 っと、いうことは、1人¥3000払ったことになりますよね。


しかし…!!!!!

よく考えてみるとオカシイ話なんです。

1人¥3000×3人=¥9000
猫に盗られたのは¥2000
9000+2000=11000  ????←ここなんです。もともと¥12000払ってるはずなのに
¥1000足りません。
いったいこの¥1000は、どこにいってしまったのでしょうか????


う~~~~ん。わかるようで、わからない…。


★例えば、元々1人¥3000しか払っていなかったと仮定して、¥3000×3人=¥9000
旅館代は¥7000ですから、猫が盗っていった¥2000を足せば、ちょうど¥9000 にはなるのですが。
そうではなく、この話のままで¥1000が消えた理由を教えてください。
お子さんやご主人・友達と考えてみてください。(笑)
きっと何か引っ掛けがあるに違いない!!

解かった方は是非、コメント欄に答えを~~~!!!!お待ちしております。m(・・)m
by mainiti-kaasan | 2011-03-11 12:14

レッスン風景 【パリパリチョコチップ】

c0227652_971999.jpg



パンレッスン。
この日は、私と年代が同じアラフォーのOさんとKさん。
とっても面白いOさん。そして、しかっり者でお花屋さんでお仕事しているKさん♪

残念ながらOさんはこの3月で池袋へのお引越しが決まっています。
なのでこの日が最後のレッスンでした。

レッスン風景とはいえ、お話が先行し工程の写真がなかなか撮れず、結局いつものように
出来上がってからの写真ばかりになってしまいました。


c0227652_9121914.jpg



おやつも作り、パンも焼きあがりちょ~どイイタイミングに、ピンポ~ンっと。Tさんも合流。
アラフォー4人での会話は
『こないだこんな事があってね!アハハーッ!そしたら…で、ギャハハハー!!そ~なのそ~なの!ガハハァーッ!!』
それは、それは、すざましいものでした。(笑)

腹筋痛い。(≧д≦;) 

私が思うに、30代の女子は、自分の恥かしいことは隠すけど(まだ恥じらいがあるのね。^^)
40代女子は自分の失敗や恥を笑いに変えてしまう不思議な力を持っていますよね。(笑)

あっつ!ごめんなさい… ^^; 40代のみなさんがそうとは限りませんょ。

しかし!40代主婦は強い!些細なことでいちいち挫けていらんない!
家族のことやら、学校のこと、やることいっぱいあるんだから~~!って感じ。(笑)


この日は、元気モリモリパワーをたくさんいただきました♪
by mainiti-kaasan | 2011-03-10 10:07

レッスン風景

今日は、パンのレッスン日でした。

本日の生徒さん、SちゃんとAちゃん。
Sちゃんは、レッスンリピーター。自宅でもよくパンを焼いているだけあって手つきは慣れたものです。
Aちゃんは、パン作りまったくの初心者。そしてカワイイお子ちゃま連れの初レッスン。

本日のレッスン内容は、Aちゃんのご希望で【オニオンハムチーズパン】(おかずパン)と
おやつの【きなこおはぎ】です。   わくわく!


c0227652_1429523.jpg



ベチャクチャ!ペラペラ! 楽しくお話しながらの作業♪
子育てのこと・家のこと・旅行の話や旦那さんの話。(笑)
話が止まりませ~~ン!!


c0227652_14295822.jpg



そんなこんなで二次醗酵の間に、おはぎ完成!!

さて、さて、パンは上手に焼けてるかな??
楽しみ~♪


c0227652_14294392.jpg



焼けましたぁ~~!! うん、美味しそうに出来上がりです♪
初パン作りにAちゃんは、感激~~。(≧д≦)!

みんなで、ホカホカの焼きたてパンとおはぎをいただきテンションは絶好調~~!(笑)


c0227652_16424110.jpg



帰りは残りのパンをお持ち帰り。

見てみて!右の写真。かわいいカゴ。 ディズニーランドのポップコーンが入ってたケースなんですって。


本日も楽しいレッスンをすることができました。^^v ありがとうございました。
by mainiti-kaasan | 2011-03-08 17:18

キッチンクロスを… Ⅱ


昨日upした ↓ 『黒い額を白い額へ塗り直し。』の、つづきです。
どうぞお付き合いください。

あれから、更に何度も何度も重ね塗りをして、筆の跡も残らないようにヌリヌリ♪
夕飯の準備もすっかり遅くなり。^^;
なんとか出来上がりました。^^v

c0227652_2013533.jpg



見た感じ、いかがなものでしょうか?

白い壁に飾りたくて、黒い枠でも締まった感があっていいかなぁっと迷いましたが
絵柄を見るとやっぱり白でよかったのかも。

こちらの絵はリビングの壁に。
正確にはTVの上の壁に飾りました。


c0227652_20264071.jpg



そしてマリメッコのウニッコは、黒い枠をそのままで玄関に飾りました。

以前はアンティーク風の木のフックを壁につけていましたが、絵を飾っただけで
玄関にお花が咲いたみたい。パァ~~っと明るくなりましたょ。


c0227652_2051064.jpg



ついでに、玄関の掃除をして靴箱の整頓… 
すると階段や色んなところが気になりだし結局バタバタと片付けることに。

なんだかプチ大掃除が始まちゃいました!!^^;



好きなモノを飾る。
些細なことだけど、暖かくなってきたし春へ向けてちょっとした変化…  必要かもね。
気持ちもウキウキです♪
by mainiti-kaasan | 2011-03-05 21:51